作品一号序曲红葡萄酒(Opus One Overture)是一款来自美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley)产区的优质红葡萄酒,由作品一号酒庄(Opus One Winery)生产。作品一号酒庄(Opus One Winery)由菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)共同创立,旨在结合法国波尔多的传统酿酒技术与美国加州的风土条件。作品一号酒庄是正牌酒作品一号红葡萄酒(Opus One)的产地,该酒款被誉为“美国酒王”,是全美最顶级的酒款之一。
作品一号序曲红葡萄酒由波尔多传统五大葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec)混酿而成。这款酒采用不同年份的酒液进行调配,因此融汇了多个年份的特点。酿酒葡萄来自不同葡萄园,经过手工采摘和严选后,进行去梗、发酵、陈年等步骤。部分酒液在法国橡木桶中陈年,以增加复杂性和深度。作品一号序曲红葡萄酒香气复杂,带有黑莓、黑醋栗、红醋栗、紫罗兰和梅子等风味。口感圆润顺滑,酒体丰满,单宁顺滑且结构优雅。
作品一号序曲红葡萄酒获得了《醇鉴》(Decanter)93分的评分,证明了其卓越的品质和潜力。作为作品一号酒庄的副牌酒,作品一号序曲红葡萄酒在市场上也备受好评,是葡萄酒爱好者和收藏家们争相追捧的对象。